Hummus

11 raciones

Ingredientes

• 2 tazas de garbanzos enlatados
• 2 dientes de ajo
• ¼ de taza + 2 cucharadas de zumo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de salsa tahini
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/2 cucharadita de sal
• 115 gramos de yogur natural bajo en grasa

Instrucciones

1. Escurra y enjuague los garbanzos enlatados. Pele los dientes de ajo.
2. Añada los garbanzos y el ajo a un procesador de alimentos o batidora.
3. Haga un puré hasta que esté bien combinado.
4. Mezcle el zumo de limón, el aceite de oliva, la salsa tahini, el comino molido, la sal y el yogur.
5. Pruebe y ajuste la sazón según sea necesario, añadiendo más zumo de limón o ajo a su gusto.
6. ¡Sirva y disfrute!