Volando es un rayo de sol. Su alegre acento sureño y su personalidad bromista provocan una sonrisa, y a menudo una carcajada, en todos los que conoce.
Originario de Houston, Texas, Volando se mudó a California en 1989. Trabajó en varias ciudades del norte de California para Burlington Coat Factory, hasta que finalmente se instaló en el condado de Sonoma. Aquí ha encontrado una comunidad acogedora, una excelente atención médica y servicios de apoyo.
Volando descubrió Food For Thought en 1998, después de mudarse a Guerneville. “Necesitaba comida”, dice Volando. “Afortunadamente, incluso entonces, los voluntarios de Food For Thought pudieron entregarme comida”.
Como cliente a largo plazo, Volando ha sido muy abierto sobre su vida con el SIDA. “En realidad, estaba apoyando a un amigo para que se hiciera la prueba cuando descubrí que era VIH+. Todavía recuerdo el exacto
día en que lo descubrí. Al principio fue sorprendente enterarme, pero he tenido la suerte de recibir el apoyo de organizaciones como Face 2 Face y Food For Thought”.
Además de la comida semanal que recibe Volando, explica: “Realmente me siento cuidado y apoyado por el personal y los voluntarios de Food For Thought. Espero con ansias la llamada que recibo cada semana. Sonrío cuando hablo con un voluntario por teléfono y están muy emocionados de contarme qué comida nueva o extra puedo pedir”.
Algunas de las cosas favoritas de Volando para pedir son aguacates y pollo. Él dice: “Con los años he aprendido a comer más sano” y atribuye esto a las clases de cocina y nutrición impartidas por el dietista titulado de Food For Thought.
Ahora, a sus 60 años, Volando expresa su agradecimiento a muchas personas, y especialmente a su cuidador Jorge C. También sigue recibiendo comida en su casa cada semana. “Estoy muy agradecido. Recibo la seguridad social, pero no es suficiente. La comida sana que recibo de Food For Thought me ayuda a salir adelante cada mes”.